Y así fue la inauguración de << Remix el Barrio >> el pasado viernes en el @museudeldisseny
“En los últimos 30 años, la producción de plástico se ha incrementado en un 620%. Cada día en Cataluña se tiran 720.000 kg de comida.
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«Remix El Barrio», nace con la ambición de proponer un lugar de aprendizaje para fomentar nuevas prácticas basadas en la neoartesanía a partir del desperdicio de alimentos.
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La exposición es el resultado de un programa piloto donde varios diseñadores aprenden sobre el diseño de biomateriales y exploran proyectos con restos de comida mediante técnicas artesanales y fabricación digital.
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Remix se ha transformado en un colectivo que experimenta la circularidad, creando materiales con huesos de olivas y aguacates, cáscaras del café, pieles de verduras y frutas o mermas de los restaurantes.
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También exploran la colaboración, la inclusividad, la autogestión hacia el conocimiento compartido con los actores locales.
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